可傾斜真空包裝機(jī)真空包裝將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)的空氣，達(dá)到預(yù)定真空度后，完成封口工序。 真空充氣包裝將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)的空氣達(dá)到預(yù)定真空度后，再充入氮?dú)饣蚱渌旌蠚怏w，然后完成封口工序。可傾斜真空包裝機(jī)的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境。家用小型可傾斜真空包裝機(jī)適合于對(duì)各種食品、肉制品、海產(chǎn)品、果蔬、醬菜、冷卻肉、醫(yī)藥產(chǎn)品、五金元件、 器械等進(jìn)行抽真空、充氣、貼體的包裝機(jī)。

　　除氧是可傾斜真空包裝機(jī)中重要的其一環(huán)節(jié)。利用真空包裝的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而可傾斜真空包裝機(jī)就是運(yùn)用這個(gè)原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去“生存的環(huán)境”。

　　真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外，另一個(gè)重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)。此外，氧化還使維生素A和維生素C損失，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質(zhì)，保持其色、香、味及營養(yǎng)價(jià)值。小型可傾斜真空包裝機(jī)只要能達(dá)到一定的真空度，也是同樣的效果。

　　的外包裝是商品吸引消費(fèi)者的有力法寶，隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)各種商品的需求也隨之大增，這進(jìn)一步拉動(dòng)了我國包裝機(jī)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，在市場發(fā)展中可傾斜真空包裝機(jī)是發(fā)展較快的包裝機(jī)械之一，擁有著廣闊的發(fā)展前景，其效益與經(jīng)濟(jì)的發(fā)展并存。它有著很多包裝機(jī)械的優(yōu)良性能，更是對(duì)包裝輕而易舉，給生產(chǎn)過程帶來了很大的便利。而且可傾斜真空包裝機(jī)追隨時(shí)代的潮流，根據(jù)客戶的需求，可在包裝重量以及包裝外觀上做相應(yīng)的調(diào)整，，目前有帶線帶標(biāo)包裝，內(nèi)外袋包裝，掛耳式包裝，圓形包裝，雙囊袋包裝，三角袋包裝等多種包裝方式，更加符合大眾的需求。