四封條真空包裝機對香腸、肉制品、餅干等食品進行真空包裝。經過包裝后的食品可以防止霉變，保質、保鮮而延長產品的儲存期限，只需按動真空蓋可自動完成抽真空、封口。四封條真空包裝機由于具有保質保鮮，延長食品的可食用期等功能，受到了廣大客戶的喜愛，并被廣泛應用到了各類食品的包裝之中。四封條真空包裝機將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內的空氣，達到預定真空度后，完成封口工序。

　　據悉，四封條真空包裝機是以塑料或塑料鋁箔薄膜為包裝材料，  對液體、固體、粉狀糊狀等食品、糧食、果品、醬菜、果脯、化學藥品、藥材等進行真空包裝，經真空包裝的物品可以防止氧化、霉變、蟲蛀、腐爛、受潮，延長保質保鮮期限。特別適用于茶葉、食品、醫藥、商品、研究機構等行業，具有外形美觀、結構緊湊、效率高、操作簡便，底部帶有座輪，移動方便等優點。

　　目前通常所稱的四封條真空包裝機均為腔式結構，由上真空室、下真空室及置于上、下真空室之間的密封圈組成。上、下真空室一般采用鋁合金鑄造后經銑創加工或不銹鋼薄板經折邊或模壓后焊接平整加工，也有上、下真空室分別采用鋁合金及不銹鋼二種材料組合。四封條真空包裝機鋁合金有普通合金和鋁鎂合金，后者耐酸堿、耐腐蝕，但成本較高，鋁合金真空室經銑創加工，其密封平面及密封槽平面非常平整，真空室密封性能好。四封條真空包裝機常用厚度為2-4MM，厚度薄真空受壓后容易變形造成焊縫開裂，真空室泄漏，另外，一般在不銹鋼上真空室四周平面上開設密封槽，因受加工工藝影響，其密封槽平整度較差，真空室密封性能相應降低。故目前有些機型上真空室采用鋁合金鑄造后銑加工密封槽，四封條真空包裝機下真空室采用厚不銹鋼板加工成平板式，取其所長，補其所短。選購時，包裝固體、顆粒等比較干燥及無腐蝕性物料的，可選用鋁合金材質，而包裝帶湯汁，含鹽、酸成份較高的物料，則可選用不銹鋼材質或鋁鎂合金材質。四封條真空包裝機密封圈一般采用硅橡膠，黑橡膠，少數低檔產品采用發泡橡膠，硅橡膠耐高溫、耐腐蝕、密封性好、使用壽命長，發泡橡膠密封性差、易脫落，使用壽命短。

　　外抽式四封條真空包裝機是通過抽氣嘴放到被包裝物的包裝袋內，抽空空氣，退出抽氣嘴，然后完成封口。外抽式四封條真空包裝機一般都有1~4個抽氣嘴。封口線的動力來源一般為汽缸或電機。一個完整的真空包裝系統包括真空泵、真空表和真空電磁閥。外抽式四封條真空包裝機的分類較多，水平外抽四封條真空包裝機在市場上更常見，其原理、性能特點、技術指標、工作流程也便于掌握。

　　經過四封條真空包裝機處理的產品貨架期長達3年之久，大大拓寬了產品的銷售范圍。在減慢食品氧化反應中的應用。食品中脂肪暴露在空氣中或在簡單的包裝情況下易產生脂肪酸的過氧化物，會破壞食品中的磷脂成分，使食品產生油哈味，食用價值或商品價值減弱或消失。四封條真空包裝機在食品行業中還有很多的應用，毋庸置疑的是，該機器的使用確實是在很大程度上解決了食品保質期短的問題，極大地推動了食品行業的發展。